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自家蒸包子的制作方法(蒸包子的方法)
发布时间:2022-05-26 10:12:26施楠江来源:
导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。自家蒸包子的制作方法,蒸包子的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用面粉和酵母粉制作...
大家好,小兰来为大家解答以上问题。自家蒸包子的制作方法,蒸包子的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用面粉和酵母粉制作光滑的面团,静置发酵,得到良好的面团;
2、在猪肉馅中加入料酒、生抽、盐、味精、五香粉、葱姜;
3、白菜切碎榨汁,放入猪肉馅中,搅拌均匀;
4、将面团擀成小份;
5、取一个面团,裹上适量馅料;
6、放入蒸笼中进行二次发酵20分钟;
7、煮沸后,中火蒸20分钟,然后关火蒸3分钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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