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嘉峪关美食(嘉峪关必吃的4大特色美食)
发布时间:2022-05-24 18:45:25齐阳锦来源:
导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。嘉峪关美食,嘉峪关必吃的4大特色美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、烤羊腿2、嘉峪关的...
大家好,小兰来为大家解答以上问题。嘉峪关美食,嘉峪关必吃的4大特色美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、烤羊腿
2、嘉峪关的烧烤还是比较有名的,其中烤羊腿是点餐率比较高的那种。烤羊腿用简单的调料就能激发羊肉的鲜美。肥美的羊腿在烤制过程中会失去多余的脂肪,留下紧实的瘦肉,外香内嫩。是肉食爱好者不能错过的美味,非常适合大餐。
3、沙隆
4、沙葱,学名沙葱,在甘肃分布很广,用沙葱做的各种菜肴也是嘉峪关人割舍不下的味道。新鲜的沙葱吃起来又脆又嫩,炒着吃或者和肉蛋一起炒都非常好吃。当地人还将沙葱腌制或晒干储存,以便在没有新鲜沙葱的季节食用,它有一种特殊的风味。
5、杏皮饮料
6、杏皮茶,也叫杏皮水,是西北地区很常见的饮品,嘉峪关几乎所有的饭店都有提供。杏皮茶是用当地杏子的皮熬制而成的。煮沸后,用纱布过滤出果肉。喝的时候可以加冰糖。酸酸甜甜的杏皮茶很开胃,很油腻,吃烧烤的时候喝再合适不过了。
7、手撕羊肉
8、手抓羊肉在嘉峪关乃至整个西北地区都非常有名,有上百年的历史了。传统的用手吃羊肉的方式比较大胆,不需要餐具的帮助,用手吃很过瘾,因此得名这道菜。现在餐馆经常把羊肉切成合适的大小,用筷子夹着吃,这样吃起来更方便。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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