正宗的鸡蛋糕的配方和做法（怎么蒸鸡蛋糕）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。正宗的鸡蛋糕的配方和做法，怎么蒸鸡蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：鸡蛋两个。

2、辅料：适量剁椒。

3、食材：酱油适量，香油适量，盐适量，开水适量。

4、两个鸡蛋备用。

5、打碎鸡蛋。

6、加入等量的开水。

7、加少许盐，用筷子把鸡蛋打匀，打得彻底均匀。

8、过滤鸡蛋，滤出气泡。

9、用保鲜膜盖住网，用牙签扎几个小孔插进去。

10、蒸锅里的水烧开后，把蛋液放进去，小火蒸。

11、蒸12分钟左右。

12、小心地取出鸡蛋奶油。你可以很容易地看到它是在一个透明的碗里煮的。倒入适量的酱油。

13、加几滴香油。

14、上层撒一层剁椒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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