大龙虾怎么做最好吃（大龙虾怎么做好吃）

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1、材料：鲜龙虾1只、食用油、红辣椒、葱、精盐、香油、葱、花椒、白酒、料酒、姜、油、蒜瓣、香油、酱油、沙拉汁、醋、糖、鸡精。

2、把大虾的须和脚剪去，去掉沙袋和沙线，去掉腮和肠，洗净，洗净，放入容器中备用。

3、洋葱切段，姜切片。准备适量的沙拉汁。

4、把龙虾翻过来，用刀把腹部的肉剖开，切成段，放在龙虾壳里调味。

5、然后把沙拉汁倒入龙虾肉中。然后倒入适量的白酒。加入胡椒粉均匀，加入葱、姜、料酒、精盐、糖，腌制15-20分钟。

6、再开一个煎锅，准备炒蒜油。将准备好的大蒜剁成蒜末，然后倒入热油锅中翻炒。

7、将大蒜炒至金黄色。得到香浓的蒜油备用。

8、锅中放入开水，烧开，将腌制好的龙虾放入盘中，放入蒸笼蒸熟，12分钟左右取出。

9、出锅后，把葱丝、姜片和一些蒜粒放在龙虾上。

10、另取一口炒锅，放油，放入一些姜丝，炒香，倒入炒好的蒜油。倒入一些沙拉汁。倒入龙虾中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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