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什么是皂化处理(皂化处理是什么意思)
发布时间:2022-05-23 15:33:18蓝茗维来源:
导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。什么是皂化处理,皂化处理是什么意思很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、皂化是碱催化酯的水...
大家好,小兰来为大家解答以上问题。什么是皂化处理,皂化处理是什么意思很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、皂化是碱催化酯的水解,尤其是油脂的水解。
2、从狭义上讲,皂化反应仅限于将油与氢氧化钠混合得到高级脂肪酸钠盐和甘油(以及部分水)的反应。这个反应是制作肥皂过程中的一个步骤,因此得名。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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