小寒节气吃什么食物（小寒节气吃什么好）

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1、鸡汤，小寒节气三九时节，民间有“每91只鸡，来年身体健康”的说法。中医认为，鸡肉性温，含有大量维生素和优质蛋白质，脂肪含量低，容易被人体消化吸收。鸡肉的营养价值比红肉高。医学研究证明，吃鸡肉可以提高人体免疫力。冬天吃鸡不仅能为身体提供丰富的营养，还能有效抵御寒冷，不会滋生内火。是冬季很好的滋补品。鸡肉的烹饪方法有很多种，但炖肉煲汤是最滋补的吃法。

2、萝卜到了冬天，萝卜大量生产，萝卜也是很好的食物，帮助身体排出很多废气。只要是水煮的，都好吃。古人说“冬吃萝卜，夏吃姜，开药店不用医生帮忙”。萝卜也被称为“人参”。可见萝卜在冬季的重要作用。

3、梨在冬天很常见，在很多情况下，它们含有大量的水分。吃惯了大鱼大肉的人也会想吃点梨，梨有助于身体排毒，味甘微酸，生津止渴，止咳润肺。这个时候吃梨是最好的水果。

4、黄豆芽，小寒吃黄豆芽是旧时代天津特有的风俗。黄豆芽是由甘蓝菜芽制成的。白菜收获后，去掉茎叶，只保留白菜的心，盖上粪肥，拿出来吃半个月。它非常脆。旧社会物资贫乏，人们用黄豆芽来弥补冬季时令蔬菜的不足。

5、黄豆芽糯米广东人在小寒日吃糯米饭。这主要是因为小寒正值隆冬，要吃一些温性的食物来抵御寒冷，而糯米性温，有补中益气、滋补脾胃的功效，对脾胃虚寒有很好的滋补作用。冬天适量吃糯米可以御寒保暖。

6、腊八粥，俗称腊八粥，可以含有很多健康的成分，一次吃很多坚果也不好。腊八粥可以很好的解决这个问题。可以放去皮的枣泥、栗子、菱角米、小米、糯米、白米、黄米，还有一些杏仁、瓜子、桃仁、花生等。

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