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电磁炉与电陶炉哪种好(电磁炉与电陶炉哪种比较好)
发布时间:2022-05-17 19:21:38祁香顺来源:
导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。电磁炉与电陶炉哪种好,电磁炉与电陶炉哪种比较好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、电炉比...
大家好,小兰来为大家解答以上问题。电磁炉与电陶炉哪种好,电磁炉与电陶炉哪种比较好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、电炉比较好。电磁炉虽然也有温控保护装置,但温控保护通常只有在灶具干烧严重时才会触发,因为炉体本身不会升温,正常使用时也不会自动降温。所以可以一直保持火锅的沸腾(一般是中火),也可以炒一些家常菜马马虎虎。
2、电炉相对于电磁炉的优点:基本上什么锅都可以,尤其是高硼硅玻璃的锅。电炉的“慢火”是烹饪意义上真正的低温慢火,非常适合炖、煲汤、泡茶。而电磁炉的“慢火”只是通过间歇启停线圈来模拟慢火,烹饪效果相对较慢。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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