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酸辣粉汤底做法及配方(怎么做酸辣粉汤底)
发布时间:2022-05-15 02:06:39司空翰莎来源:
导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。酸辣粉汤底做法及配方,怎么做酸辣粉汤底很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、汤做法;猪骨50...
大家好,小兰来为大家解答以上问题。酸辣粉汤底做法及配方,怎么做酸辣粉汤底很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、汤做法;猪骨500克,生姜3片,清水12碗。首先用冷水冲洗猪骨,然后加入12碗清水和3片生姜。大火烧开后转小火2小时左右,放入五花肉碎,煮20分钟左右。
2、花椒的做法;将2汤匙超细辣椒粉放入碗中,加入8粒全花椒粒,将锅中的油加热后倒入碗中(倒的时候会出现气泡)。气泡消失后,加入一汤匙酱油,一汤匙芝麻酱,一汤匙香油。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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