您现在的位置是:首页 > 生活问答 >正文
甜面酱是什么意思(甜面酱的解释)
发布时间:2022-05-14 13:54:14关信明来源:
导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。甜面酱是什么意思,甜面酱的解释很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、甜酱又称甜酱,是以面粉...
大家好,小兰来为大家解答以上问题。甜面酱是什么意思,甜面酱的解释很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、甜酱又称甜酱,是以面粉为主要原料,经过制曲、保温发酵制成的一种酱状调味品。其味有甜有咸,有酱香和酯香。适合做酱爆菜,如“酱肉丁”,也可以蘸大葱、黄瓜、烤鸭等菜。
2、甜酱经历了特殊的发酵过程,其甜味来源于发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜的味道来自蛋白质分解产生的氨基酸,咸的味道是加入盐产生的。甜酱含有多种呈味物质和营养成分,不仅味道鲜美,而且丰富了菜肴的营养,增加了菜肴的可食性,具有开胃助食的作用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
标签:
上一篇
怎么炒油茶面(炒油茶面的做法)下一篇
最后一页
怎么炒油茶面(炒油茶面的做法)下一篇
最后一页
猜你喜欢
最新文章
- 甜面酱是什么意思(甜面酱的解释)
- 大熊猫属于什么科动物(大熊猫属于哪个科动物)
- win7电脑蓝屏怎么办(win7电脑蓝屏解决方法)
- 主演侯梦莎和于和伟的电视剧(你都看过吗)
- 真假奶粉如何辨别(真假奶粉辨别方法)
- 怎么炒油茶面(炒油茶面的做法)
- 于明加演过的所有电视剧(分别有什么)
- 平凉市农村居民养老保险怎么缴费 2022平凉居民养老保险注销登记流程怎么走
- 苯并芘的读音(苯并芘什么意思)
- 电压力锅炖肉步骤(是如何的呢)
- 周公解梦梦见粪便(梦见粪便的寓意)
- 蜜粉可以起到控油的作用吗(蜜粉的作用)
- 微信和qq的区别(有哪些区别)
- qq装不上怎么办(有什么方法解决)
- 石锅烤肉的做法(大家可以做一下)
- 干果有哪些品种(干果的种类及特征)
- 羽绒服弄到油渍怎么洗(教你清洁羽绒服上的油渍)
- 骊歌是什么意思(骊歌解释)
- 英国征收数字税 怎么征收具体什么情况
- 声卡驱动的正确安装方法(声卡驱动怎么安装)
- 坪坝的意思(坪坝的意思是什么呢)
- 天鹅湖作曲家是谁(是柴可夫斯基)
- 精诚所加金石为开的意思是什么(如何理解精诚所加金石为开)
- 氟利昂会给环境造成什么影响(氟利昂对环境的危害)