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制作松花皮蛋的方法(制作松花皮蛋的方法与步骤)

发布时间:2022-05-14 10:48:20奚纪星来源:

导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。制作松花皮蛋的方法,制作松花皮蛋的方法与步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:新...

大家好,小兰来为大家解答以上问题。制作松花皮蛋的方法,制作松花皮蛋的方法与步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:新鲜鸭蛋30个,皮蛋粉750克,茶叶适量,开水150克,塑料袋2个。

2、鸭蛋清洗干净,放在烤架上晾干,做皮蛋不加水,容易变质。

3、好的,把过滤后的茶泡一下,放凉备用。

4、瓷盆里有松花蛋粉,不能用不锈钢盆。

5、将茶水多次倒入皮蛋粉中。

6、做皮蛋的时候一定要戴手套。将干皮蛋放入和好的皮蛋粉中,均匀裹上一层皮蛋粉泥。

7、包好的鸭蛋用塑料袋扎紧,放在凳子上等待成熟。它们不能直接放在地下。

8、鸭蛋差不多八天后成熟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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