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肉酱面的做法和配方(肉酱面怎么做)
发布时间:2022-05-13 11:57:17莫言梦来源:
导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。肉酱面的做法和配方,肉酱面怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:细面条200克,...
大家好,小兰来为大家解答以上问题。肉酱面的做法和配方,肉酱面怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:细面条200克,牛肉末400克,洋葱1/3杯,芹菜1/2杯,胡萝卜1/2杯,蒜2汤匙,粉酱1杯,绍酒1汤匙,香菜1/2茶匙,黄油60克,色拉油3汤匙,开水5杯,精盐1茶匙,胡椒粉1茶匙。
2、制作方法:(1)将细条状的固体面条放入沸水中,用大火盖3分钟,取出后放置5分钟,沥干水分。
3、(2)将色拉油倒入盘中,开大火2分钟,放入葱、芹菜、胡萝卜、大蒜炒香。
4、(3)加入粉酱、牛肉、绍酒、香菜、黄油、精盐、胡椒粉,拌匀,然后倒在面条上用大火焖1分钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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