烫干丝的做法（烫干丝怎么做）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。烫干丝的做法，烫干丝怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将白干根茎切丝，放入盛有水的盆中，摊开，不要粘在一起；

2、将切好的干丝冲洗四五遍，然后放入开水锅中焯一下，捞起，放入盛有水的盆中浸泡备用；

3、海苔泡干，小葱洗净，切大段；

4、锅中油加热，油三成热时，中火煸炒干海苔和葱段，至葱段变成褐色；

5、锅中加入料酒、酱油、糖(量稍大)；

6、锅中加入适量的水，煮五分钟，然后捞起葱段和海苔备用；

7、向锅中加入干丝，轻轻搅拌，煮五分钟；

8、关火，倒入香油，拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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