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调和油是什么意思(调和油的简述)
发布时间:2022-05-12 14:51:40鲍纨淑来源:
导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。调和油是什么意思,调和油的简述很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、调和油又称高调和油,是...
大家好,小兰来为大家解答以上问题。调和油是什么意思,调和油的简述很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、调和油又称高调和油,是根据使用需要,将两种以上的精制油(除芳香油外)调配而成的食用油。可作为炒菜、油炸、油炸或凉拌用油。
2、调和油一般以精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油为主要原料,也可添加精炼米糠油、玉米胚芽油、茶籽油、红花籽油、小麦胚芽油等特种油脂。加工过程是:根据需要选择两种以上的精炼油酯,然后经过脱酸、脱色、脱臭,调配成调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准,没有国家标准。调和油发展前景良好,将成为消费者喜爱的油品之一。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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