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元宵节 你是吃元宵还是汤圆?
发布时间:2023-02-06 15:09:32石欢晴来源:
导读元宵节又称上元节,时间是每年农历正月十五,是中国传统节日之一(但是元宵节不是法定节假日,估计是与春节假期太近的原因),多以赏花灯、...
元宵节又称上元节,时间是每年农历正月十五,是中国传统节日之一(但是元宵节不是法定节假日,估计是与春节假期太近的原因),多以赏花灯、猜灯谜、吃汤圆(元宵)等习俗庆祝。
说起元宵节你是吃汤圆还是吃元宵呢?南方大多是吃汤圆,北方是吃元宵,那么两者有什么不同呢?
1、馅料:汤圆的馅料比元宵要丰富一些,酸甜咸辣都有,元宵的馅料以甜为主;
2、制作方式:汤圆和饺子类似,主要以包的方式,把糯米面擀成类似饺子皮的样式,然后把馅料包进去,揉成乒乓球大小的圆;而元宵大多是以“摇”和“滚”的形式,把馅料做成小块放在干的糯米面里,然后边摇边往里洒水,直至摇成圆形,
3、外观:由于元宵是摇出来的,所以表面不是很平滑,会显得坑坑洼洼,而汤圆的外表就光滑的多。
4、影响范围:北方主要吃元宵,南方大多吃汤圆。
无论是汤圆还是元宵都是一种团圆和美好的象征,在此我也祝愿大家在新的一年里团团圆圆,阖家幸福!
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