晨读丨12月12日，关注健康每一天

【疾病防控】

尽量让自己和身边人晚感染、少感染

有人表示“早阳早好”，这种言论成立吗？北京佑安医院感染综合科主任医师、小汤山方舱医院医疗专家李侗曾表示，尽管感染新冠病毒后，在一定时间内会获得针对该毒株的免疫力，却不代表不会再次感染。

同为新冠病毒，不同的毒株导致感染多次的能力也有强弱之分。与德尔塔及之前的变异株相比，奥密克戎更容易导致再感染。此外，反复感染依然有一定重症风险，会传染给家中老人、基础疾病者等高危人群。尽量让自己和身边人晚感染、少感染。即使曾经感染，也还是要做好防护，且感染后再接种疫苗也有必要。

【健康提醒】

补充维生素，把握好适量、适时和适度原则

市场上维生素类保健食品和添加维生素的普通食品种类繁多，中国食品科学技术学会提示，消费者要科学认知和理性选购维生素。

首先，要科学认识维生素类保健食品。保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病。消费者可以从包装上的“蓝帽子”标识和批准文号来识别保健食品。其次，根据自身营养需求，选择适宜的保健食品。第三，消费者要把握好适量、适时和适度食用的原则。无论水溶性维生素还是脂溶性维生素，都并非多多益善，当超过维生素的规定限量（可耐受最高摄入量）时，均有可能带来健康风险。

【心理健康】

学会这六招有助尽快心理“自我修复”

疫情期间，心烦意乱，首都医科大学附属北京儿童医院精神科主任医师崔永华教大家六招，帮助更快地进行心理“自我修复”：

①尽力保持生活规律：维持规律作息，保持生活状态的稳定，是心理稳定的重要基础。②尝试记录心情日记：每天抽出一点时间把自己不好的情绪写下来。③重拾往日兴趣爱好：听音乐、追剧、适量运动、和心爱的人聊天或专注于自己认为有意义的事情。④保持亲友密切沟通：面对疫情带来的风险，密切的家庭联系和社会支持是“安全感”的重要来源。⑤坐享自然自我放松：可以在家里播放鸟鸣、流水和树叶摩擦的背景音乐，享受大自然的情绪和意境。⑥调整稳定的呼吸节奏：每天做几次深长的腹式呼吸，有助于我们降低压力、改善情绪、提升注意力。

【中医养生】

健脾养胃、补血安神，来碗桂圆牛肉汤

冬季寒冷，人们需通过饮食摄取更多能量，以维持正常的生理活动，故冬季宜进补。广州市第一人民医院黄春和推荐核桃山药桂圆牛肉汤，健脾养胃，补血安神。

准备牛肉500克，核桃肉80克，山药30克，桂圆肉30克，陈皮一片，生姜三片，盐适量。牛肉洗净切块，放入开水中焯烫去除血水，捞出洗净；将全部食材与辅料一起放入汤锅，加入适量清水，武火煮沸后转文火煮一个小时至牛肉熟烂，食用前加适量盐调味。健脾益胃，补气养血，壮腰健肾，强筋健骨，养心安神，润肺通肠，适合脾胃虚弱、肺燥便秘、气血不足、腰膝酸痛、健忘失眠等人群。

【医学探索】

睡眠不足加剧炎症，补觉也不能逆转

《实验医学杂志》发表研究表明，在人类和小鼠模型中发现，睡眠不足，血液中的炎症就会加剧。即使在睡眠恢复后，夜间被唤醒的小鼠炎症加剧状态也没有完全逆转，在睡眠恢复后，一些细胞确实存在，使小鼠容易发炎。而在人类实验中没有评估恢复情况。

另外，睡眠恢复并不能完全逆转睡眠质量差的影响。研究人员可以在免疫干细胞中检测到睡眠不足的分子印记，即使在恢复睡眠数周后也是如此，导致炎症和疾病。研究人员表示，这项研究强调了成年人每天持续睡眠7-8小时的重要性，以帮助预防炎症和疾病，特别是对于那些有潜在疾病的人。

新京报记者 刘旭 整理

校对 卢茜

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