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卷粉制作视频(卷粉)
发布时间:2022-09-14 08:27:24公孙萍宏来源:
导读您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。卷粉制作视频,卷粉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、卷粉和肠粉没有区别,卷粉...
您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。卷粉制作视频,卷粉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、卷粉和肠粉没有区别,卷粉指的就是肠粉。
2、肠粉源于广东罗定,是广东著名的传统特色小吃之一。
3、肠粉按地理区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉。
4、潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。
5、其中广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜。
6、扩展资料:乾隆年间,乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门转到罗定州吃龙龛糍。
7、当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的龙龛糍时,乾隆赞不绝口。
8、并乘兴说:这糍并不算是糍吧,反而有点像猪肠子,不如就叫肠粉吧。
9、后来他到了京城,还对罗定的肠粉念念不忘,而肠粉亦因此在广东传开了,越开越多肠粉店。
10、肠粉已经是广东著名的传统特色美食之一,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
11、参考资料来源:百度百科—卷粉。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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