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中国八大菜系之首(八大菜系之首是谁)
发布时间:2022-08-25 20:30:11雷烁和来源:
导读大家好,小牛来为大家解答以上问题。中国八大菜系之首,八大菜系之首是谁很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、中国八大菜系...
大家好,小牛来为大家解答以上问题。中国八大菜系之首,八大菜系之首是谁很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、中国八大菜系之首是鲁菜。
2、鲁菜,起源于山东的齐鲁风味(目前流行的地区不限于当代山东省,以大连菜为代表的辽南菜也属于鲁菜)。它的诞生地是山东省烟台市福山区。它是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一自封的菜系(与淮扬、川菜、粤菜等有影响的菜系相比),历史最悠久,技法最丰富,难度最大。
3、鲁菜的主要类型有博山菜、济南菜、孔府菜和胶东菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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