牡丹江有什么特色美食（牡丹江市特产及特色小吃）

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1、镜湖风味鱼宴

2、镜湖盛产无污染的绿色湖鱼，有鲫鱼、鳜鱼、红尾、肥头等70余种，都是鱼味鲜美、肉质细嫩的绝佳佳肴。镜湖著名的鲜鱼有红烧鲫鱼、清蒸桂鱼、干炒红尾、糖醋鲤鱼、清炖肥鱼等。

3、面筋饼是东北的特色小吃，不是草帽饼。

4、镜中鲤鱼丝是湖边的传统美食，制作精美。用一把锋利的刀切开新鲜的金鲤鱼，取其两条肋骨的肉。

5、玫瑰酥饼是一种小吃，主要原料是面粉和糖，主要辅料/调料是食用油等。

6、烤箱蛋糕是一种美味的食物，属于传统面食。它的制作方法是用温水和面。水的温度和盐的用量会随着季节的变化而增减。饼卷好后放在炭炉上烤，上烤下烙，完全出炉。成品呈圆形、扁平、虎皮色、轮廓分明、外嫩可口。

7、东北熏豆腐干卷是以猪肉馅为主料的一道菜。

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