花椒粉的制作方法（花椒粉怎么制作）

大家好，小牛来为大家解答以上问题。花椒粉的制作方法，花椒粉怎么制作很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、原料：红辣椒200克，青椒100克，比例2:1；

2、香料：砂仁(带砂仁)2克，丁香1克，茴香3克；

3、一定要买正品辣椒。建议在产地网购，质量一般有保障；

4、香料用量很少，主要起到增加复合香味的作用。如果辣椒量大，可以根据比例酌情增减。

5、将香料和胡椒一起倒入并混合，加热锅，将胡椒和香料倒入小火中，烘烤，以去除水分并产生香味。

6、花椒干香后，倒入磨粉机，不锈钢磨粉机，密封盖子，面粉半分钟。

7、用刷子收在碗里，倒入调味罐。一定要密封保存，切记！

8、用这种花椒粉炒盐，做出来的椒盐也香！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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