关于蒲公英资料（蒲公英资料介绍）

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解答：

1、实验表明，蒲公英能杀灭金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、脑膜炎球菌、白喉棒状杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡氏球菌等。对结核杆菌、部分真菌和病毒也有一定的抑制作用。所以在一定程度上可以替代抗生素使用。

2、现代医学研究表明，蒲公英植物中含有独特的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊粉、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分，同时还含有丰富的微量元素。它们的钙含量是番石榴的2.2倍，刺梨的3.2倍，刺梨的4倍。更重要的是，它们含有丰富的硒元素，具有很强的生理活性。因此，蒲公英具有非常重要的营养价值。中国卫生部最近将蒲公英列为药用和食用品种。

3、近年来，日本也非常重视蒲公英的开发，而且颇有成效。目前，日本市场上流行的一种功能性饮料是用蒲公英制成的。在日本，蒲公英也被用来制作一系列的健康食品，如味噌汤和华三，直接把蒲公英当蔬菜吃也很受欢迎。

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