酸奶机做米酒（如何用酸奶机做米酒）

大家好，小牛来为大家解答以上问题。酸奶机做米酒，如何用酸奶机做米酒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、糯米300克，酸奶机1台，酒曲适量。

2、方法：用厨房秤称出制作米酒所需的糯米。

3、将糯米放入容器中，用清水冲洗两遍。放冰箱里泡24小时。

4、浸泡过的糯米，用手很容易碾碎，就可以用来做米酒。

5、将泡好的糯米滤出水分，放入蒸笼蒸15分钟左右。

6、将蒸好的糯米放凉，用手试试温度。如果天气暖和但不热还可以。温度低也没关系。不要太高，不然会把酒曲烧了。

7、将酒曲混入糯米中。如果觉得米饭干，可以放点温水。水的温度和糯米差不多。在拌好的糯米中间挖个洞，撒点酒曲，盖好。

8、在酸奶机和糯米的容器之间垫一条毛巾，接通电源，就可以了。

9、大概过了24个小时，看到前面容器的孔里渗出液体后，米酒差不多发酵好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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