酱豆腐的家常做法（如何做酱豆腐）

大家好，小牛来为大家解答以上问题。酱豆腐的家常做法，如何做酱豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、首先，将洋葱切成葱花，姜切成姜末。将大蒜去皮，切片。在打开火，往锅里装水，等水烧开的过程中，可以先准备豆腐，把整块豆腐切成小块，再切成小块。

2、水烧开后，将钱条切好的豆腐放入水中，焯水2到5分钟，然后用漏勺将豆腐分开，倒掉水，然后将锅内的水擦干，再倒入少量的油，然后将葱、姜、蒜倒入锅中。

3、葱姜蒜末入味后，加入适量香浓的酱汁，然后继续翻炒。过一会儿，等到香浓的酱和油完全融合，再加入豆腐加水继续翻炒。

4、豆腐味道好了以后，适当加点淀粉汁，等豆腐汁粘稠的时候，就可以出锅了。上桌后撒些葱花点缀。就这么简单。酱豆腐做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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