BlackDecker的压力锅不能像速溶锅一样烹饪

The Good The Black & Decker 6 夸脱压力锅使用压力来加快烹饪时间。它具有多种针对特定食物的预设模式，可用作煎锅、慢炖锅、电饭煲和蒸锅。坏 你不能调整它的压力设置或褐变的热量水平。它没有酸奶、粥和鸡蛋的预设。鉴于其局限性，它很昂贵。

底线 Black & Decker 6 夸脱压力锅可以完成这项工作，但 Crock-Pot Express 和 Instant Pot Duo 做得更多，而且价格更优惠。

在即时锅热潮是有史以来强。许多公司计划利用自己的产品来利用这种台面电子压力锅的普及。举个例子：价值 100 美元的 Black & Decker 6 夸脱压力锅。

这款经济实惠的厨房用具有很多值得喜欢的地方。它使用高压快速准备坚硬的肉块和其他耗时的食物。它还配备了许多预设的烹饪模式来处理一切，包括通常的米饭、炖菜、汤和豆类。该设备也是真正的多功能炊具，可以像电煎锅一样煎炸。它可以作为传统的慢炖锅，轻轻炖几个小时。机器也可以蒸食物。此外，炊具的不粘锅使清洁变得容易。

尽管如此，百得的压力锅还是无法与 Instant Pot 功能相媲美，甚至无法与Crock-Pot Express 相媲美 。您无法调整压力水平或其褐变功能。炊具没有鸡蛋、酸奶和粥的预设模式。如果这些缺失的功能中有任何一个是交易破坏者，请避免使用此模型。购买价值 100 美元的Instant Pot Duo 6 Quart，以相同的价格提供更多功能。需要更便宜的东西吗?购买功能强大的80 美元 Crock-Pot Express。

设计和特点

从远处看，很容易将 Black & Decker 6 夸脱压力锅误认为 Instant Pot 型号。它具有相同的深蹲圆柱形轮廓，一直到其弯曲的 U 形盖子把手。台面电器前面还有一个平面控制面板，配有一个小 LED 屏幕。显示器的指示灯也以与 Instant Pot 相同的标志性红色发光。

要打开和关闭炊具，请顺时针旋转盖子以关闭或逆时针旋转以打开。盖子上的蒸汽释放阀控制着设备是扣紧还是打开和通风。盖子顶部有一个小浮阀，可以升高或降低以指示炊具是否加压。

这就是与 Instant Pot 的相似之处。Black & Decker 有一个不粘锅，而不是不锈钢锅。它与您在传统电饭煲和Crock-Pot Express 多功能电饭煲中找到的 相近。

Black & Decker 压力锅的控制面板提供较少的预设选项。它具有白米和糙米、肉类、豆类、汤和炖菜的预设烹饪模式。还有一些按钮可以在压力下蒸汽物品，以及多种非压力模式。它们包括“褐变”以炒和烧焦，两个慢煮程序(高温和低温)和保温功能。还有一个手动模式和一个延迟启动选项。

Black & Decker 没有与其最相似的竞争对手Instant Pot Duo 6 Quart一样多的预设 ，后者具有烹饪鸡蛋、粥和酸奶的特定模式。这并不是说您不能在 Black & Decker 中烹饪这些东西;你只需要使用手动模式。但是将它们作为预设会很好。

另一个缺点是它只有一个压力级别(高)。Instant Pot 可以让您在高压和低压烹饪之间进行选择，Crock-Pot Express 也是如此。同样，Black & Decker 只有一种炒菜设置，而 Instant Pot 有三种炒菜温度设置(低、中、高)，而 Crock-Pot 有两种(低和高)。

我也很欣赏 Instant Pot 和 Crock-Pot Express 的炒制模式如何告诉您何时达到目标温度。Black & Decker 炊具所做的就是在您激活褐变功能时打开灯。

性能和品味

Black & Decker 6 Quart 是一款称职的压力锅。为了评估它的功能，我用它来处理一些关键的烹饪任务。我煮了牛腩、米饭和一整罐辣椒——肉、豆子等等。

胸肉和猪肉

最难切的肉之一是牛腩。如果做得好，它也是最美味和值得等待的食物之一。在吸烟者或传统烤箱中，这种预期可以持续长达 10 到 12 小时。压力锅的一个主要卖点是它们显着缩短了烹饪时间。在这方面，Black & Decker 6 Quart 没有让人失望。

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