“土豆面包”因外形酷似土豆爆火！黄牛加价10倍代购，咋回事？

一款外形酷似土豆的面包火了。

近期大润发超市上架了一款新品“土豆面包”，因为外形酷似土豆，而且还贴心地配备了形似“铲子”的勺子，一下子就成了网红。

刚一上市，这款面包就引发了一阵抢购潮，在网友中间刮起一阵“挖土豆”旋风。

自从10月11日上市，“土豆面包”在社交媒体上一路走红后，包括上海、苏州、杭州、南京等地区上市首日便售罄。

不仅如此，这款原价18.9元4个的土豆面包，二手平台上还出现了求购信息，大量黄牛加价代购，代购价格50至80元不等，甚至有个别人加价10倍以上。

据大润发烘焙师傅介绍，这款面包是大润发自主研发的新品，“没想到土豆面包刚上市就这么受欢迎，首批只准备了4万盒，目前已经在抓紧备货中了”。

与此同时，大润发烘焙师傅也提醒：

“面包是新鲜现制，保质期仅有3天，只是普通面包，不建议大家囤货，更不要在其他渠道加价购买，店里会保质保量持续供应。”

前段时间“酱香拿铁”的消费热潮还历历在目，现在“土豆面包”又来了，年轻人们的消费热点似乎跟周星驰的电影有些相似——充满“无厘头”的风格。

可仔细思考不难发现，其实背后是年轻人们消费观念的巨大转变，“土豆面包”的爆火为商家营销提供了新的指导手册——酒香也怕巷子深，老一套可能真不太行了。

为何土豆面包火出圈？

与“酱香拿铁”不同的是，土豆面包并不像瑞幸联动茅台这种跨界合作，提前进行全网的营销预热，而是直接线下在商场上架，引起了消费者的兴趣，自发在社交媒体上分享，然后迅速在线上走红，进而带动了线下销量的爆火。

这里面很重要的一点，是面包这种商品保质期非常短，大润发本身也没想到这么一款“平平无奇”的产品会瞬间爆火，所以没有大量备货。

要知道，4万盒面包看似很多，但相较于动辄几百万量级的“网络爆品”来说，真的不够分，天然具备了网红的“稀缺”属性。

供给有限，需求无限，被炒起来也是正常。

当然了，更重要的一点在于网络舆论推导，并且在这样的过程中，土豆面包早已超出面包自身，附带了更多的附加价值。

与其说年轻人们是好奇土豆面包的味道，倒不如说是在参与一场舆论嘉年华，就像“酱香拿铁”一样，土豆面包同样自带热度。

从这种角度来说，土豆面包已经变为了一种“社交货币”，购买者大多是为了发表个人动态，并且在这种过程中又无形推动了土豆面包的进一步传播，提高了其社交价值。

因此，土豆面包能够火出圈，网络舆论传播居功至伟。

年轻人的消费观：花钱买开心

单从商品角度而言，土豆面包早已超出其实际价值，为何还会有这么多的年轻人趋之若鹜？

放到以前，对一贯秉持勤俭持家的老一辈人来说，哪怕土豆面包再火爆，也不可能掏出翻几倍的溢价，只是去买一个造型设计有些亮点的面包。

更进一步，或许土豆面包压根就不会火，也根本不会有人对其感兴趣。

归根结底，还是因为当下年轻人的消费观念发生了翻天覆地的变化：
以前人们更注重产品的性价比，更关注商品的实际价值，但现在更多注重的是商品的附加价值，已经脱离了原本的功能属性，而是“花钱买开心”。

其实这一点和彩票销售的变化有些类似：
过去彩票店大多开在居民区，主要客户是一众做着“发财梦”的生活失意者们，他们寄希望于彩票一夜暴富，就此发家。

可现在呢？

无数彩票店不仅搬进了大商场，装修风格也是充满国潮风味，吸引了一大票的年轻人，主营商品也换成了刮刮乐。

这些年轻人们不光是在买彩票，更是在买一种即时反馈式的快乐，只需要花少少的钱，就能为平淡的生活带来一点点惊喜，中了自然开心，中不了也能为生活带来一点小趣味。

而这样的消费观放到以前，几乎是无法想象的。

酒香也怕巷子深？

更深一步，我们可以思考一下社会舆论对于产品销售、消费者行为的影响。

现在是物质极大丰富的时代，你产品做得再好，其实也很难借此真的“火出圈”，吸引无数顾客踏破门槛，因为同质化的产品已经太多了。

换句话说，现在已经过了“酒香不怕巷子深”的时候，而是“酒香也怕巷子深”的时代。

不光产品做得好，营销方面也得跟上才行。

而且这里的营销，并不是单纯地去花大力气、大投入去打广告、做活动，也包括商家自己有意识地打造一些亮点，从而引发消费者的自然传播。

以这次的土豆面包为例，之所以能够爆火，主要是因为外形像土豆，设计独树一帜，无形中把握住了年轻人们猎奇的消费心理，最终引发舆论营销热潮，大获成功。

反过来看，如果面包做得味道很好，但没有其他亮点的话，是不是就会遭遇“酒香也怕巷子深”的窘境？

再从成本收益的角度来说，这种“另类”的营销方式，其实没什么投入成本，更不需要找什么网红探店代言，关键在于创意。

只要为自己的商品设计一些具备流行性的要素，那么剩下的工作交给消费者，就足以搞定了。

因此对商家而言，或许未来更应该主动转变营销思路，除了传统的促销活动，打广告之外，这种调整自身产品以适合网络传播的方式，可能更容易提升竞争力。

而在这方面，实际上大润发做了不少示范，不光是这次火出圈的土豆面包，还有之前和闲鱼做的“断舍梨”，拟人化的蔬菜贩卖文案等等，都使其脱颖而出，受到了不少关注。

这种别出心裁的小设计，只用小投入，带来大收获，也是传统商家转型互联网一个合适的切入角度。

土豆面包爆火，为很多商品，尤其是食品类的商品在互联网时代产生“破圈效应”，提供了一个不错的范例。

现在要想产品卖得好，光把产品本身的品质做好还不够，还要主动做一些互联网营销上的尝试，很可能起到“四两拨千斤”的效果。

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