人物专访丨五个女博士创始人姜珺：既要仰望星空，又要脚踏实地

中国商报（记者 周子荑）“回想当年，可以总结为‘无知者无畏’。我一直问自己，如果当初知道自己后续会经历这么多波折，是否还会走上创业之路？”五个女博士品牌创始人姜珺笑着对记者说。

作为北京大学营养学博士，姜珺对胶原蛋白肽研究多年，早期，她甚至直接服用过胶原蛋白肽的原料。在她看来，彼时市面上的很多胶原蛋白口服产品或者核心成分含量不高，或者价格太高。

于是，运用自己的专业知识做出一款真正让消费者满意的产品成为她进入行业的原动力。怀揣梦想，姜珺从清华大学附属医院离职，开始做自己的胶原蛋白肽产品。

由于坚守产品本身的品质，并赶上了短视频的红利期，姜珺赢得了众多消费者的认可。一路走来，她收获了不少，但更尝到了创业的艰辛。她坚信，只要坚持仰望星空、脚踏实地，最终总会成功。在离北京大学不远的上地大厦，她接受了中国商报记者的专访。

五个女博士品牌创始人姜珺。

仰望星空 扛起科研护肤大旗

“回想当年，可以总结为‘无知者无畏’。我一直问自己，如果当初知道后续会经历这么多波折是否还会走上创业之路？”

姜珺没有给出明确答案，但经历了那么多波折，仍可以让记者感受到她对创业做胶原蛋白肽产品的热忱。

“我导师偶尔开玩笑说，如果咱们实验室自称肽领域第二，那真没人敢称第一。”姜珺在北大读博士时所在的实验室专门研究肽领域，正是这段经历增加了她创业做胶原蛋白肽产品的底气。

创业第一步就是要敢想。当被问及企业的愿景和理想时，姜珺回应称：“希望消费者可以健健康康、漂漂亮亮地活到120岁、150岁。”

目前五个女博士品牌已经在市场销量上成为胶原蛋白肽饮品行业第一，开始有消费者称五个女博士为“国货之光”，姜珺也因此有了更强烈的责任感。她希望，以科技创新实现企业自身价值，扛起科研护肤的大旗，真正成为担得起、配得上的国货品牌。

谈到产品，姜珺表示，虽然胶原蛋白肽本身对皮肤、骨骼、关节等都有好处，但公司的产品定位是改善人体皮肤状态。为此，其产品除了添加足够的胶原蛋白肽以外，还有很多其他的一些配方优化。

例如，公司的最新产品胶原蛋白肽EGCG饮主要针对人体真皮层的营养问题而研发，富含鱼胶原蛋白肽、鲣鱼弹性蛋白肽、透明质酸钠、壳寡糖等七大核心成分。

“我们是用做药品的研发逻辑做口服美容。我们的产品不会‘包治百病’，而是针对某一特定需求而定向研发的，这样我们可以更有针对性地解决用户的特定问题。”

脚踏实地 创业打拼还得靠自己

“实在、踏实”，是姜珺留给五个女博士公司员工的鲜明印象，作为山东人的姜珺也认为踏实靠谱是自己的性格特征。正是这份靠谱让分属于不同专业的四位北大女博士坚定地陪她走上了创业之路。“她们创业的初心只是相信我。”姜珺说。

初次创业的姜珺确实小看了“卖货”这件事，她以为用自己的专业知识讲述大家感兴趣的话题就会使产品变现。于是，她一度去朋友供职的企业讲了两个小时课，却颗粒无收；她还曾为自己的淘宝店铺找代运营，却使店铺关了门。“最终我们意识到，卖货这件事还得靠自己！”

短视频和直播兴起后，她将目光投向抖音平台。她和另一位创始人自己当主播，并身兼数职，仓储、客服、发货都得自己来，她们甚至手写小卡片给每一个用户，感谢他们对公司产品的支持。

正是靠着这种脚踏实地的努力和对产品品质的坚守，姜珺收获了第一桶金。“第一次尝到甜头是某次直播卖了2万元的货。“当时我们创始团队开心极了，有公司合伙人开玩笑说如果每天能卖这么多，她宁愿每天不睡觉来这里包货。”

不忘初心 坚持以消费者为根本

姜珺给记者看了她手机微信里一个86人的群，那些都是公司产品的首批用户。她经常在群里和大家互动，聊聊美容心得，聊聊读博体会等。

谈到印象深刻的用户，姜珺似乎有说不完的话。“有个老用户买公司初级产品一次消费了2万多元，我们客服提醒她一次买太多容易过期，她却说‘给全家女性都安排上！”

据了解，初创时，五个女博士直播业务没有管理员，而公司产品的第一批粉丝则扮演了管理员的角色，解答了客户的各种问题。“有一个用户上传了服用我们产品两个月左右的皮肤照片，引来淘宝店铺下的很多评论。”

如今，五个女博士的新老产品吸引了众多消费者，业绩也节节攀升，但姜珺依然坚持着对消费者的初心，每次上新品前都会发给早期的老用户进行体验并听取意见。

“用户第一”是公司价值观的第一条，在刚刚结束的“双11”期间，姜珺也反复和员工强调了“用户第一”的价值。“坚持用户第一是我们的底线，今天用户给我们鲜花和掌声，明天用户同样可以对我们唾弃和遗忘，这取决于我们如何对待自己的用户。”

任重道远 成为知名品牌后要承担更多

随着公司的成长，姜珺对团队和产品的要求也越来越高。“一个典型的案例是某次公司产品的标签出现了色差，供应链的同事觉得没什么，但我却不太满意。”

在她看来，初创时，因为公司的客户少，她尚可以通过日常的客户关系维护来获得认可。但随着公司真正成长为一个知名品牌，她所承担的东西会更多，就要用更高的标准要求自己。

此外，“作为胶原蛋白肽饮品这一细分领域的龙头品牌，我们有责任推动行业共同发展。”目前，公司除了日常的产品迭代研发外，还在做更长远的研发规划，并在进行行业标准的制定探索。

在研发方面，公司目前已经与北京大学、山东大学、中国医学科学院药物研究所、浙江大学等院校和研究所达成研发合作。

谈到口服美容产品，姜珺表示： “人的皮肤分为表皮层和真皮层。表皮层由十几层细胞组成，外用产品要穿透表皮层进入真皮层很困难。而且真皮层还有免疫细胞，对外来物有排异反应，这使得外用产品想真正改善人的皮肤状况难度很大。”

而内服产品要改善人的皮肤状态则方便很多，“相对于胶原蛋白，胶原蛋白肽本身是小分子结构，生物效率高，更容易被人体吸收，含有胶原蛋白肽的饮品能更好补充人体胶原蛋白，改善人体的皮肤状态。”

姜珺表示，前几年公司抓住短视频的红利期做了大量消费者引导工作，目前消费者已对口服美容产品有了一定的接受度。“未来口服美容行业会迎来更大的发展前景。”

此外，近日，商务部研究院发布了《国内高品质胶原蛋白行业发展白皮书》，肯定了胶原蛋白肽的功效，对口服美容行业尤其是胶原蛋白肽饮品细分领域的未来发展起到了利好作用。

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