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燕麦片是什么东西做的(燕麦片是什么做的)
发布时间:2022-09-24 11:37:18景盛竹来源:
导读您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。燕麦片是什么东西做的,燕麦片是什么做的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、燕麦...
您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。燕麦片是什么东西做的,燕麦片是什么做的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、燕麦(学名:Avena sativa)在西方食品中主要用来做麦片粥,或和果汁香料等混合一起焙制成一种干燥食品,泡在牛奶中做早餐。
2、俄罗斯人非常欣赏燕麦做的黑面包,现代由于认为燕麦是低热量的健康食品,需求量大产量又低,价格要比小麦高。
3、在俄罗斯黑面包要比小麦粉作的白面包昂贵许多。
4、燕麦还可以酿造啤酒和威士忌,著名的苏格兰威士忌酒中就有燕麦酿造的。
5、燕麦产量极低,平均一公顷只有100公斤,(相当每亩不到二十斤)。
6、由于穗散,收获时还要损失10%左右,所以价格更为昂贵,以前只有不得已时才种植燕麦,但随着需求增长,许多适宜地区反而加大了种植面积。
7、燕麦被现代人认为是健康食品,因为燕麦含的水溶性纤维,具有降解低密度胆固醇,以及甘油三脂的功效。
8、燕麦所含的水溶性纤维,主要是β-葡聚糖。
9、这种纤维能够进入血管,并且吸收血液内的低密度胆固醇,因此,燕麦一般被认为对心血管有益。
10、除此以外,由于燕麦在处理加工过程中,保留得较多的外表层纤维,因此亦比其他谷类食品,有更多膳食纤维,促进肠道蠕动,以及加大粪便体积。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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