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氢化油是什么（关于氢化油是什么的介绍）
发布时间：2022-09-09 14:34:04胡玲竹来源：
导读大家好，今日蓉蓉来为大家解答以上的问题。氢化油是什么，关于氢化油是什么的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、氢化油（Hyd...
大家好，今日蓉蓉来为大家解答以上的问题。氢化油是什么，关于氢化油是什么的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、氢化油（Hydrogenated oils），是一种人工合成的脂肪，其主要成份与动物脂肪相同。
2、由于常温下液态的植物油中的不饱和脂肪酸容易氧化、不耐长时间高温烹调，为了提高油的稳定度，便以氢化方式加工处理，使其转为半固态的形式，而成为氢化油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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