单糖,二糖,多糖(单糖)

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1、单糖是指分子结构中含有3~6 个碳原子的糖，如三碳糖的甘油醛，四碳糖的赤藓糖、苏力糖，五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖。

2、2、双糖又名二糖，由二分子的单糖通过糖苷键形成，在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下，显示出与单糖的共同化学性质。

3、3、多糖是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示。

4、扩展资料：糖的功能：糖的功能主要是提供热能。

5、每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。

6、此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。

7、只要适量摄入，掌握好吃糖最佳时机，对人体是有益的。

8、疲劳饥饿时，食糖可迅速被吸收提高血糖；当头晕恶心时，吃些糖可升血糖稳定情绪，有利恢复正常；饭后进食点糖食品，可使人在学习和工作时，精神振奋，精力充沛。

9、参考资料：单糖_百度百科。

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