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今日家常烤鱼的做法大全(家常烤鱼的做法)

发布时间:2022-08-21 08:30:44冯曼胜来源:

导读大家好,小常来为大家解答以上问题。家常烤鱼的做法大全,家常烤鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、盐焗烤鱼。2、斩杀好...

大家好,小常来为大家解答以上问题。家常烤鱼的做法大全,家常烤鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、盐焗烤鱼。

2、斩杀好的鱼剖成两半,清洗干净,将鱼鳃去除干净,将鱼身内外冲洗,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干净。

3、取小碗盐,将盐焗粉倒入碗中,加入精盐、放入少许胡椒拌匀。

4、将洗好的鱼控干水分,将混合好的调料均匀的涂抹于鱼身内外,将葱姜蒜和鱼放一起去腥,将鱼腌制两个小时备用。

5、土豆、胡萝卜、莴笋洗净切滚刀块,洋葱洗净切条片状。

6、煎锅烧热滴入少许食用油,将配菜倒入锅中稍微煎至水分收干表皮焦香,后将洋葱丝倒入锅中炒出香味。

7、将炒好的配菜和鱼放入铺垫有锡纸的盘中,淋上食用油,撒上少许盐、五香粉,在鱼正反两面刷一层薄薄的油。

8、将烤盘放入预热200度的烤箱内,焗烤30分钟左右,中途需要取出翻面再刷层油,烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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