过生日吃什么好又便宜(过生日吃什么好)

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1、图长寿面的吉利。

2、【长寿面由来】现在中国人过生日的习俗是要吃长寿面的，但大多数人都不知道为什么要吃面。

3、原来这和汉武帝有关。

4、汉武帝是汉朝的第五位皇帝，雄才大略，驱逐匈奴，通商西域，平定南越，开通朝鲜。

5、是汉朝最为有成就的皇帝，在位五十四年。

6、有一次汉武帝与众大臣在一起聊天，谈到人的寿命长短时，汉武帝说：“《相书》上讲人的人中越长，寿命越长，若人中1寸长，就可以活到一百岁。

7、”在场的大臣东方朔听后大笑起来，众大臣都莫名其妙，责怪他对皇帝无礼。

8、汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。

9、人活一百岁人中一寸长，彭祖活了800岁，那么他的人中就有8寸长，他的脸该有多长啊。

10、”汉武帝和众大臣一听，觉得东方朔笑的有理，也都哈哈大笑。

11、东方朔说：“脸就是面，那脸长就是面长，800岁的彭祖的脸岂不是和驴一样长。

12、”于是从那以后人们就借用长长的面条来祝福长寿。

13、渐渐的，这种做法又演化为生日吃面条的习俗，称之为吃长寿面。

14、这就是中国五千年文化传承的魅力。

15、【长寿面做法步骤】食材高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。

16、步骤①将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加水调和成面团，和硬扎软，饧30分钟。

17、②将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。

18、③将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。

19、④把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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