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味淋可以做什么菜(味淋可以做什么)
发布时间:2022-08-11 05:09:33吴珠富来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于味淋可以做什么菜,味淋可以做什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、几乎所有的菜都要用味淋...
您好,蔡蔡就为大家解答关于味淋可以做什么菜,味淋可以做什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、几乎所有的菜都要用味淋,简单一些的,比较适合夏天吃的话,我强烈推荐日式荞麦面,和玉子烧。
2、 玉子烧的原料是:鸡蛋、盐、味淋、柴鱼高汤、糖、淡口酱油 首先解释柴鱼高汤:将干昆布放到水里煮开(一两片就够了),关火后放少许木鱼花(或者木鱼素),20秒后把木鱼花捞出来,昆布留在汤里泡30分钟,就好了。
3、淡口酱油就是颜色很淡的酱油,没有的话可以不放。
4、 正式步骤: 1,打鸡蛋 2,蛋液里加少许盐和糖(喜欢吃甜的的话可以不放盐多放糖)、少许味淋 3,倒入事先准备好的高汤,别太多哦,一般4个鸡蛋的话配50ml的高汤就差不多了,汤多了鸡蛋就不成形了 剩下就是煎蛋饼、卷蛋卷了然后是荞麦面 原料:荞麦面条、绿芥末、海苔丝、香葱花、味淋、柴鱼高汤、日本酱油、生鹌鹑蛋一枚、白芝麻少许 在超市买袋装荞麦面就好,温水泡20分钟左右没有硬芯就可以了。
5、 1,把高汤、味淋、酱油混合(比例看自己的口味调),煮开后关火,晾凉后放到冰箱冷却就是荞麦面汁了 2,泡好的面条过水、捞出盛盘,上面撒些海苔丝(也可以加些冰块,夏天吃更冰爽) 3,荞麦面汁里放入香葱花、白芝麻、绿芥末、鹌鹑蛋,搅拌均匀 准本ok,就可以用面条沾着面汁吃了。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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