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甘露糖和甘露醇(甘露糖醇在护肤品中有何作用)
发布时间:2022-08-10 19:15:44姜妮伟来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于甘露糖和甘露醇,甘露糖醇在护肤品中有何作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、甘露糖醇在护...
您好,蔡蔡就为大家解答关于甘露糖和甘露醇,甘露糖醇在护肤品中有何作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、甘露糖醇在护肤品起保湿作用。
2、甘露醇是一种多元醇或糖醇, 其天然品广泛存在于植物、藻类、食用菌类和地衣类等生物体内。
3、由于甘露醇具有特殊的物理和化学性质, 因此在食品、医药和化工等行业有着广泛应用。
4、甘露糖醇是六碳糖醇,可由果糖经催化氢化制得,吸湿性低,常被用作胶姆糖制造时的撒粉剂,以避免与制造设备、包装机械黏结,也用作增塑体系组分,使其保持柔和特性。
5、还可用作糖片的稀释剂或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂层。
6、具有愉快风味,在高温下不退色,化学性质不活泼。
7、它的愉快风味及口感可遮掩维生素、矿物质及药草气味。
8、是一种很好的低热量甜味剂、胶姆糖及糖果的防黏剂、营养增补剂及组织改良剂、保湿剂。
9、扩展资料甘露糖醇的性状:甘露糖醇,又名甘露醇,分子式为C6H14O6,相对分子质量182.17,无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。
10、无臭,具有清凉甜味。
11、甜度约为蔗糖的57%~72%。
12、每克产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。
13、吸湿性小,后水溶液稳定。
14、对稀酸、稀碱稳定。
15、不被空气中氧氧化。
16、溶于水(5.6g/100mL,20℃)及甘油(5.5g/100mL),略溶于乙醇(1.2g/100mL),几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。
17、参考资料:百度百科——甘露糖醇。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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