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番茄牛腩煲的做法(番茄牛腩)
发布时间:2022-08-07 14:57:38洪军蕊来源:
导读您好,蔡蔡就为大家解答关于番茄牛腩煲的做法,番茄牛腩相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言这是我非常喜欢的一道菜,...
您好,蔡蔡就为大家解答关于番茄牛腩煲的做法,番茄牛腩相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料牛腩:500克; 口蘑: 适量; 高汤: 适量; 西红柿: 4个小的; 姜:适量; 葱白:适量; 香叶:适量; 桂皮:适量; 胡椒粉:适量; 食盐:少许; 番茄酱:少许; 水:适量; 香菜:适量; 植物油:少许; 西红柿炖牛腩的做法1牛腩切块,开水焯去血沫。
3、砂锅倒开水,没过肉,放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50~60分钟2另起一炒锅放点油,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味3把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉4放入蘑菇一起煨炖,可以增加菜肴的鲜美5再加入少许番茄酱和盐,中火烧开后,转小火慢炖40分钟左右至牛肉酥烂(汤不要收干哦,有汤吃起来更美味~)6起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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