馅饼的家常做法猪肉大葱(馅饼的家常做法)

您好,蔡蔡就为大家解答关于馅饼的家常做法猪肉大葱，馅饼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、1首先面半发面2面揉成面皮不宜过薄。

2、稍微厚点。

3、3调好馅料。

4、4.像包包子一样吧肉馅放入。

5、然后压扁即可。

6、5放入电饼铛5-10分钟即可。

7、 馅饼的制作方式有煎 烤 焗等，由饼皮包著馅料。

8、馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。

9、（其中最为出名的要数辽宁海城馅饼，其口味最佳）食品用料原料：面粉，胡萝卜，木耳，青菜，粉条，鸡蛋，开水调料：盐，蘑菇精，五香粉，油制作方法一.和面根据自己要做的饼的多少来决定面粉的多少，其实你要问我准确的量，我还真说不出来，因为真的就是一中国人，做菜做饭，用量全凭感觉，这也是我做老下不了决心做西点的一个原因，懒得去称去去量。

10、因为是烫面馅饼，所以要用开水和面，当然你不能像以前那样，直接用手去和面，很烫的，所以用工具吧，拿起筷子，跟我一起和面吧。

11、1.准便好面粉，在面粉中间掏个小坑，然后一边倒开水进去，一边用筷子不停地搅拌，不要一次性把水都加进去，等水完全被吸收后，再加水，然后当所有的面粉都和水融合起来，面盆里有一个一个疙瘩如果你功夫好，可能是雪花状的，就可以了。

12、下来就可以用手，把这些疙瘩揉到一起了。

13、这时候还是有些烫的，所以要小心，不要烫到了手。

14、把这些都揉成了一个比较光滑的面团就可以了。

15、下来就是盖上保鲜膜，醒上半个小时。

16、二.准备馅准备馅利用醒面的时间，我们就来准备饼馅吧。

17、当然这个馅呢，是由个人喜欢老决定的，喜欢肉的，准备肉，喜欢素的准备菜。

18、妖精来的去剁馅了，所以，馅饼今天吃素的。

19、原料：胡萝卜，木耳，青菜，粉条，鸡蛋调料：盐，蘑菇精，五香粉，油1.准备好所需的材料胡萝卜，木耳，青菜，粉条，鸡蛋将木耳和粉条都分别用水泡着2.把胡萝卜，木耳，青菜，粉条都切成末；3.将一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，然后蛋黄和另一个全蛋放一起一起入锅炒熟，也剁碎；4.将所有的材料混合，加上盐，蘑菇精，五香粉，少许油和一个蛋清，搅拌均匀即可。

20、（加蛋清是为了使素的馅料团结起来）做馅饼三.做馅饼1.将醒好的面团拿出，揉至光滑，然后分成小剂子，揉圆后按扁，按照敢包子皮那样擀成皮。

21、2.像包包子那样将馅料放入包好，再按扁即可入锅。

22、3.锅里放少许的油，放入做好的饼，放入煎。

23、4.先用中火给饼两面都上上焦花后，改小火，至饼熟即可。

24、 和面：放适量的酵母，大概醒1小时就可以用了，里边的陷就用饺子馅就可以，把陷包在一坨面里边收紧口，用擀面杖擀平，下锅烙就可以了馅饼面一定要软包好馅封口先不要擀稍微行一会再擀就行了。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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