泡酒用什么酒好(泡酒用什么酒)

您好,蔡蔡就为大家解答关于泡酒用什么酒好，泡酒用什么酒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、你好!! 冬天在家泡药酒的人很多，因为制作、保存都很方便。

2、但是如果药材选料不当会影响药效，甚至产生毒性。

3、 一: 药酒的作用: 药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。

4、 酒本身也有药的作用;而且，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。

5、酒和药能互相提高作用。

6、如果说平时单用药时能发挥三分药力，那么在药酒中即可达六到八分。

7、而且酒和药混合后，酒劲会加大，如果平时能喝半杯酒，对于药酒，就只能喝一口。

8、 二: 药材选择: 按其中所含的药材性质的不同，药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒，以及矿物类药酒。

9、 常用的药材有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。

10、 酒最好用白酒(老白干)，药材整根或切片。

11、 不同的酒对疗效影响不大，一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。

12、酒量小可选38度左右的低度酒;酒量大可选52度左右的高度酒。

13、通常不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。

14、通常多选老白干或黄酒，与药材混合后气味清淡、芳香诱人。

15、 白酒的好处是不容易变质，存放时间长。

16、但在南方偶尔也用果酒来制药酒，其酒精含量少，对人体刺激较小。

17、使用果酒制作时，一般采用煮提法--将药材煮好后，把药渣去掉，取适量药液兑入果酒中饮用。

18、 药材可以整根放，也可以切成3~5毫米的片剂或者段剂，但很少研磨成颗粒。

19、因为颗粒容易使药液混浊，透光度不好，而且颗粒状药物溶解得快，浓度大。

20、除非需要快速溶解者，才会使用大块的颗粒。

21、 装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子，便于密闭、防止药物氧化。

22、深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在阳光下直射。

23、药和酒的比例搭配也有讲究。

24、一般来说，浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。

25、 三: 喝药酒的量: 每次喝一两半 将药材泡入酒中，室内常温保存，但是要注意密闭、避光，每天摇动数次，这被称为“冷浸法”，是最常用的。

26、还有一种“热煮法”--将药材放入酒中加热煮，可以温阳解表。

27、但是此种做法酒易挥发，使度数变低，不宜长期保存，因此只适合于短期内服用。

28、 当药酒的颜色不再加深，表明药物的有效成分已经停止渗出，药酒浓度已达到最大，就可以服用了。

29、一般来说，动物类药酒浸泡1~2周才可以服用，而植物类药酒3~5天就可以了。

30、有些贵重药材，可反复浸泡，离喝光前尚有1寸的液高时再次续入新酒继续浸泡。

31、 一旦出现下述情况，就不要服用了，如药酒质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。

32、 饮用时，每次喝一两到一两半。

33、不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中，按量饮用。

34、滋补类药酒服用时间没有限制;而治疗用的药酒，最好不要在空腹或者吃饭时用;安神类药酒，适合在睡前1~2小时服用。

35、 比如: “风痛药酒”: 主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黄3.2千克 青蒿子1.6千克 当归1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威灵仙 1.6千克 防己1.2千克 建栀1千克 羌活1.2千克 独活1.2千克 白酒(50°)192千克。

36、 做法: 先将以上15味药，除白酒外，混匀，再加入白酒密封浸渍，夏、秋45天，春、冬60天，滤取上清液，将药渣压榨，榨出液与浸液合并，静置4天，滤过即得。

37、 服用方法 口服，常用量每次15毫升，每日3次。

38、 功效: 祛风通络，散寒止痛。

39、用于风湿寒痹，四肢麻木，筋骨酸痛，腰膝乏力，老伤复发 比如: “复方炙草乌药酒” 主料:炙草乌100克 威灵仙200克 穿山龙300克 40%食用酒精适量。

40、 做法: 取生草乌加10余倍水，加热煮沸，煮3~4小时后(拣大号用刀切开，以内无白心，舌尝不麻为度，即可)将水焖干，取此灸草乌压榨与威灵仙、穿山龙粗末混合，用渗漉法提取进行收集，最初的渗漉液850毫升，另器保存，继续渗漉，收集渗漉液约2000毫升，过滤，取低湿蒸发至成软膏状，加入最初收集的漉液850毫升，加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。

41、 服用方法 口服。

42、每次10毫升左右，每日2~3次。

43、 功效:祛风除湿，舒筋活络。

44、用于风湿性关节炎。

45、 比如:“风湿止痛药酒” 主料:白酒(8000克) 乌梢蛇(45克) (豕希)莶草(150克) 川乌头(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 红花(30克) 青风藤(30克) 辅料:络石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鳖(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克) 做法: 1.将以上各药碎断，装入布袋，放在容器中，加入白酒，密封，每天搅拌一次，浸泡30-40天后取出布袋压榨，合并，过滤，滤液加白糖，搅拌溶解，密封，静置15天，过滤，即成。

46、 2.每日服二三次，每次服10-15克，孕妇及小儿忌服。

47、 功效: 祛风散寒,除湿通络,适用于风寒湿痹,关节疼痛等症. 谢谢!!。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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