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鹅蛋怎么做好吃功效与作用(鹅蛋怎么做好吃)
发布时间:2022-08-06 16:27:38傅苛苑来源:
导读 您好,蔡蔡就为大家解答关于鹅蛋怎么做好吃功效与作用,鹅蛋怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、油煎荷包鹅蛋 ...
您好,蔡蔡就为大家解答关于鹅蛋怎么做好吃功效与作用,鹅蛋怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、油煎荷包鹅蛋 用料:鹅蛋1粒,酱油少许 做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好, 可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。
2、 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。
3、 2、水煮鹅蛋 用料:鹅蛋1粒,水半锅。
4、半小匙盐。
5、 做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。
6、如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
7、 煮的时间: 三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。
8、 六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。
9、 十分钟,蛋全熟。
10、 3、水煮菏包鹅蛋 用料:鹅蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。
11、 做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,再把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。
12、 4、生煎荷包鹅蛋 用料:1粒蛋,2汤匙油,1/4碗水 做法:用小火烧热镬,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入镬中,再慢煮至自己要的熟度。
13、 5、菜莆蛋 用料:咸菜莆1包,鹅蛋2粒,蒜茸少许。
14、 做法:鹅蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水挤干。
15、烧热镬,放入半碗的油,略热下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干香,将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即行了。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。
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