今日正宗烧鸡的做法大全视频（正宗烧鸡的做法）

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1、把鸡洗净晾干，不要有水锅里下油，开大火。

2、油热后，把鸡放进去炸将鸡肉炸至两面金黄，记得要翻面捞出来。

3、控油锅里重新下油，少量就可以，把葱姜蒜和红辣椒下锅炒出香味倒入开水或者凉白开锅里水烧开后。

4、把盐和料酒加入水中，再把鸡下入锅中，小火二十分钟。

5、然后加入酱油，大火收汁盛出装盘，把剩余的一点点汁淋在鸡身上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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