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一次性烧烤炉价格表(一次性烧烤网厂家)
发布时间:2022-07-19 04:10:43费琼波来源:
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调料:调和油、盐、烤肉酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、蒜、姜、葱。
食物:肉类菜肴:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛羊肉、五花肉、各种鱼丸、鸡肉、黄鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼等。
蔬菜:玉米、韭菜、香菇、茄子、土豆、黄瓜、莲藕片、青椒、菜花、干香、风干、馒头、年糕、面包片、棉花糖、生菜等。
饮料:矿泉水,可乐(油腻),凉茶。
烧烤的秘方
1.牛肉:把牛肉串起来,在火上烤。两面撒盐,锡纸上倒油,撒上鸡粉,用锡纸裹紧。一定很重要。锡纸开口交错,连续包裹6-7层,保证不漏气。可以上烤架烤半天。这道菜看似简单,操作起来极其困难。烤好后,里里外外都很好吃,腐肉很多,香气浓郁。因为烤的时间比较长,如果锡纸漏了,你会发现肉太干了,难以下咽。
2.牛肉酱:牛肉反质地切片,加入少许小苏打、酱油、干淀粉、料酒、适量水和植物油,拌匀,腌制30分钟左右。将酱油、盐、味精、香油、水淀粉调成酱备用。
3.辣汁:将10个花椒皮放入热锅中炸熟,磨成粉,放入锅中用20克香油加热,加入15克辣椒酱和5克芝麻调成红油,倒入碗中,加入25克酱油、少许糖、少许盐和味精,再加入少许花椒。
4.汉堡烤鸡块3360鸡肉切成块,然后放入瓷砖容器中。将酱油、大蒜、柠檬汁、姜和花生油倒在鸡肉上,搅拌均匀。室温腌制30分钟,用烤针穿上,然后放在烤网上。中火烧3-4分钟后,鸡块就成褐色了。这时候鸡块就会翻过来继续烤另一面。3-4分钟后,装盘。吃的时候拌上花生酱和葱花,味道更好。
5.海鲜:什么都可以,但是一定要选新鲜的。新鲜的海鲜比较致密有弹性,烧烤前从冰箱里拿出来的海鲜腌制时间不要超过30分钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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