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青槟榔和熏槟榔的区别在于适用人群、市场占有率和品牌。

1.适用人群不一样。

从消费偏好上来说，青槟榔适合初嚼者，因为青槟榔与熏槟榔相比，没有那么醉，而且绵软香甜，迎合了国外消费者的喜爱。湖南人普遍食用熏槟榔，这可能与长期的辣味和多年咀嚼槟榔的历史原因有关，所以湖南人尤其是湘潭人对熏槟榔情有独钟。

2.以不同的方式占领市场。

从厂商的广告和引导方面来看，绿色水果的市场份额主要集中在湖南省外，而槟榔的消费市场则以湖南省内的烟草和槟榔为主。

3.不同的品牌。

湖南八家槟榔生产企业中，味王、七姐妹、友文以绿色槟榔生产为主，五子嘴、胖哥、黄叶、宾之郎、王小龙以烟草槟榔生产为主。

扩展信息：

青槟榔因入口绵软，适合轻消费人群，在湖南省外市场颇受欢迎。其中，咖啡槟榔因其清香柔和，是绿色槟榔的典型代表。

青槟榔和其他槟榔的区别主要在于初加工和深加工工艺的不同。在初加工中，用无烟煤或电烤得到的干果，因其果皮呈青灰色，故称原籽上的青果。在深加工的过程中，加工工艺的每一个环节都是以香、软为目标，与其他槟榔生产不同。

但是，青果和灼口没有直接关系。一般来说，灼口和卤水的混合，即卤水中氢氧化钠和麦芽糖的含量有关。

参考资料：

搜狗-槟榔

搜狗-槟榔加青果

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