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今日河南老式烩面做法（正宗的河南烩面的做法）
发布时间：2022-07-10 03:26:21濮阳善斌来源：
导读大家好，小常来为大家解答以上问题。河南老式烩面做法，正宗的河南烩面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、把生肉切成小块...
大家好，小常来为大家解答以上问题。河南老式烩面做法，正宗的河南烩面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、把生肉切成小块，放锅里用冷水煮，主要是为了去掉血水。
2、将煮好的肉放入压力锅，加热水，放入葱，姜等炖料。
3、面粉加盐，拌匀。
4、揉成面团。
5、擀成厚度合适的面胚。
6、锅里加热水，等水开后，把面胚拉长拉细，放入锅里煮。
7、面即将煮熟的时候，把水倒掉，撒一点盐，炒几下。
8、碗里放上之前炖好的肉，再放上面条，放一些香菜，烩面做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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