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牛肉面阳春面的做法(牛肉面阳春面的烹饪方法)
发布时间:2022-07-06 11:45:46霍萱亨来源:
导读大家好,小牛来为大家解答以上问题。牛肉面阳春面的做法,牛肉面阳春面的烹饪方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、材料...
大家好,小牛来为大家解答以上问题。牛肉面阳春面的做法,牛肉面阳春面的烹饪方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、材料:牛肉500克,大白菜适量,白萝卜400克,胡萝卜200克,油豆腐300克,香菜适量,阳春面适量,中华牛骨汤5000cc。香料:麻油25g、30cc、甘草2片、八角5g、蒜仁40g。
2、牛肉用开水烫后,洗净切块备用。
3、白萝卜去皮,切块,与油豆腐一起放入沸水中焯一下,捞起沥干;大蒜在油锅中炸至颜色金黄时,捞起沥干油备用。
4、将蒜粒、其他香料和牛肉放入快炖锅中腌制,在汽笛声响起后煮25分钟左右。
5、开盖后加入白萝卜和豆腐,腌制至白萝卜变软(或盖上快锅锅盖,煮3分钟左右)。
6、将阳春面和大白菜用开水煮熟,捞起,放入大碗中,加入煮好的汤,吃前加少许香菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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