今日清江鱼怎么做好吃家庭版（清江鱼怎么做好吃）

大家好，小常来为大家解答以上问题。清江鱼怎么做好吃家庭版，清江鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、买来的清江鱼多情洗几次（最好让人家帮忙宰杀），然后切成小段，控一下水，如下图。

2、取一个鸡蛋打碎，放一点面粉进去，将鱼肉滚一层蛋液然后在锅中煎一下。

3、准备好需要的辅料：大葱切断、姜切成薄片、大料、花椒、辣椒。

4、锅中放油，加入辅料进行爆香，然后添加一些水进入，加少许的酱油、食醋，如下图。

5、放入煎好的鱼肉，加水没过鱼肉即可。

6、然后放食盐、味精、料酒、食醋、酱油、番茄酱等，如下图。

7、盖上盖子，大火煮20分钟，差不多就好了，撒上点香菜，就可以上桌开吃啦！。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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