今日怎么做酸辣白菜（怎么做酸甜猪脚）

大家好，小常来为大家解答以上问题。怎么做酸辣白菜，怎么做酸甜猪脚很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、第一步，把买回来的猪脚洗干净放到盘子里，放些酒和盐腌制。

2、第二步，把生姜、酒、醋、糖、酱油这些材料准备好放着备用。

3、然后开火，等锅热量够了先把生姜放进去炒两下，再把猪脚放进去翻炒。

4、第三步，在翻炒的时候一边酒和醋（代替水）不然锅太干了，炒到猪皮有点卷的时候，就可以加点酱油润色，接着放糖（糖和醋一定要按个人的胃口放好量）。

5、第四步，炒得差不多的时候倒半碗水，大火炖15分钟再转小火炖15分钟。

6、第五步，在炖了大概半个钟左右就可以关小火收汁了。

7、第六步，关火出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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