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怎样做辣椒油视频教程(怎样做辣椒油)
发布时间:2022-06-28 03:45:34喻维贵来源:
导读大家好,小龙妹来为大家解答以上问题。怎样做辣椒油视频教程,怎样做辣椒油很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、放入植物油,一边...
大家好,小龙妹来为大家解答以上问题。怎样做辣椒油视频教程,怎样做辣椒油很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、放入植物油,一边加热,一边放入大量干红辣椒(朝天椒的辣椒筋最好),打碎后放入。
2、油热时,辣椒略呈糊状,撒上大量碎辣椒和一把花椒(四川汉源最好),迅速起锅离火。
3、右手拿锅盖,左手拿一小碗约50ML的凉水(加水的目的是为了浸出辣椒的红色素,降低油温,让辣椒油的味道更浓)。
4、将水倒入油锅,盖紧盖子。
5、让锅冷却,装瓶密封。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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