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冠突散囊菌（关于冠突散囊菌的介绍）
发布时间：2022-06-08 15:00:18单于飘旭来源：
导读大家好，小伟来为大家解答以上的问题。冠突散囊菌，关于冠突散囊菌的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、金花，是“冠突散囊...
大家好，小伟来为大家解答以上的问题。冠突散囊菌，关于冠突散囊菌的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。
2、“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。
3、只有黑茶类茯茶，才会在制作过程中刻意培植“冠突散囊菌”群落，这需要极独特的加工工艺才能制成。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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