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包菜的营养价值(看官可别再对它挑食了哦)

发布时间:2022-06-07 13:48:17欧淑友来源:

导读大家好,小兰来为大家解答以上问题。包菜的营养价值,看官可别再对它挑食了哦很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、各种卷心菜都是...

大家好,小兰来为大家解答以上问题。包菜的营养价值,看官可别再对它挑食了哦很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、各种卷心菜都是钾的良好来源。科学家认为,卷心菜的抗衰老和抗氧化作用比芦笋和花椰菜处于更高的水平。白菜的营养价值和大白菜差不多,维生素C的含量高一倍左右。另外,白菜富含叶酸,这是白菜类蔬菜的一个优势。所以孕妇和贫血患者要多吃白菜。卷心菜也是一种重要的美容产品。

2、白菜可以提高人体免疫力,预防感冒,保证癌症患者的生活质量。抗癌蔬菜中,白菜排第五。鲜白菜中含有植物杀菌素,具有抗菌消炎作用,对咽喉肿痛、外伤肿痛、蚊虫叮咬、胃痛牙痛有一定疗效。

3、卷心菜含有一些溃疡愈合因子,对溃疡有很好的治疗作用,可以加速伤口愈合。是胃溃疡患者的有效食品。多吃白菜还能增进食欲,促进消化,防止便秘。

4、卷心菜也是糖尿病和肥胖症患者的理想食物。卷心菜和其他芥菜类蔬菜含有少量导致甲状腺肿的物质(如硫氰酸盐),这些物质会干扰甲状腺对碘的利用。身体代偿时,会使甲状腺变大,形成甲状腺肿。

5、卷心菜的甲状腺肿大效应可以通过大量食用碘来消除,如碘片、碘盐和海水鱼、海藻等海产品。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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