老麻抄手调料配方（怎么做老麻抄手调料）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。老麻抄手调料配方，怎么做老麻抄手调料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、芝麻绞手准备调料：碗中加入蒜末、酱油、醋、熟辣椒、胡椒面、香油、味精、高汤或面汤。

2、配料：猪肉、姜、蒜、葱花、盐、酱油、醋、熟辣椒、花椒粉、香油、味精。

3、肉、姜、蒜分别剁碎，一起剁碎。让姜蒜的香味和肉融合在一起，去除肉的腥味。加入适量的盐，用筷子顺时针方向抹平。

4、肉搅拌均匀后，用市场上买的面团裹住双手。

5、用手将开水倒入锅中，用漏勺轻轻搅动，避免粘锅。

6、煮好后，开始在大碗里准备调料。加入蒜末、酱油、醋、熟辣椒、花椒面、香油、味精、高汤。也可以用煮手的面汤。

7、等手浮到水面，再煮一两分钟就可以捞上来了。

8、取出后放入盛好调料的碗中。撒上葱花，就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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