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排骨汤怎么炖好喝又营养（排骨汤的做法）
发布时间：2022-06-04 21:27:16谢树达来源：
导读大家好，小兰来为大家解答以上问题。排骨汤怎么炖好喝又营养，排骨汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、准备1斤新鲜排骨...
大家好，小兰来为大家解答以上问题。排骨汤怎么炖好喝又营养，排骨汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备1斤新鲜排骨，买来用清水浸泡1小时左右，去除血水。
2、山药去皮切小块，大枣、枸杞分别浸泡，葱、姜切片。
3、盆内加入足量的水，加入盐和雕酒，搅拌均匀，将排骨浸泡30分钟，去除腥味。
4、向锅中加入足够的水，将排骨焯3-5分钟，撇去浮沫，取出晾干。
5、另起锅加热底油，将排骨煸炒3分钟，然后加水烧开。
6、加入葱姜切片、大枣，小火炖30分钟，再加入山药节、枸杞，加盐调味。
7、再炖10分钟。喝的时候撒点香菜末或者韭菜末。很好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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