手工牛轧糖的做法（怎么做手工牛轧糖）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。手工牛轧糖的做法，怎么做手工牛轧糖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：棉花糖150克，去皮花生150克，奶粉100克，黄油30克。

2、按1，333，601的比例准备棉花糖和去皮花生(或碎花生)，加适量奶粉和黄油。

3、将黄油和棉花糖放入锅中，加热并用铲子不断搅拌。

4、棉花糖融化后，加入奶粉搅拌均匀。

5、然后将花生(或碎花生)去皮，不断搅拌。如果原料充足，还可以加入蔓越莓和自己喜欢的干果。

6、棉花糖、奶粉、花生搅拌均匀后，趁热放入盖保鲜膜的容器中(可以用烤盘)。厚度在1.5cm左右，可以用擀面杖把它们擀出来。

7、将压扁的牛轧糖放入冰箱冷藏1-2小时定型。

8、取出成型的牛轧糖，在案板上切成大小适中的小块。为了防止粘住，可以在案板上撒点奶粉。

9、这样，手工牛轧糖就做出来了。

10、如果想送朋友或者做的更漂亮，可以用包装纸包起来。包好的牛轧糖不输给外面卖的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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