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蒸大闸蟹的正确方法（如何蒸大闸蟹）
发布时间：2022-05-17 06:33:16公冶琛宝来源：
导读大家好，小兰来为大家解答以上问题。蒸大闸蟹的正确方法，如何蒸大闸蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、刷大闸蟹，包括腿肚脐...
大家好，小兰来为大家解答以上问题。蒸大闸蟹的正确方法，如何蒸大闸蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、刷大闸蟹，包括腿肚脐，绑大闸蟹的绳子不用解开。
2、蒸锅放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚朝上放入蒸锅。这样有助于更好更完整的保存蟹黄。
3、将生姜切片，将姜片码在蒸锅上和螃蟹上，将大闸蟹去腥，盖上锅盖蒸15分钟左右。
4、到时候蒸熟了就可以翻上来了。颜色不好看吗？解开绳子，装盘子！
5、准备一些切碎的姜末，加入适量的米醋，制成姜醋。吃大闸蟹需要蘸酱醋。你可以随意混合调味汁。
6、最后，喝一杯姜茶。都说吃螃蟹后喝姜茶最好，最科学。因为姜茶不仅能温暖身体，中和螃蟹的寒气，还很好喝！吃完大闸蟹，感觉很饱。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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